Acest bucătar mexican riscă 9 ani de închisoare, după ce a gătit un crocodil: „Am făcut niște taco pentru a-l încerca”
Un bucătar din Mexic riscă o pedeapsă grea, 9 ani de închisoare, după ce a gătit un crocodil la grătar. Bărbatul a postat în mediul online „rețeta” acestuia. Cum se apără bucătarul?
Un bucătar mexican, Regio Parrillero, riscă 9 ani de închisoare după ce a gătit un crocodil. Pe rețelele de socializare, el a distribuit un videoclip în care se vedea cum gătește un crocodil pe grătar. Apoi, ar fi urmat să facă un taco cu carnea lui.
Oamenii din mediul online s-au revoltat, specificând că această specie de crocodil, gătită de el pe grătar, este pe cale de dispariție.
Citește și: Rechinul Mako a cucerit apele din Grecia. Ucigașul înoată între Zakynthos și Kefalonia
„Am făcut niște taco pentru a-l încerca”
Bărbatul a pregătit reptila pentru a fi gătită într-un stil clasic. A acoperit crocodilul cu un amestesc de condimente, înainte de a-l pune pe grătar. Apoi, a pus carnea gătită într-un taco.
„Acest crocodil nu este pe cale de dispariție, provine din Tabasco. Carnea sa este destinată consumului uman. În multe părți din Mexic și în alte părți din Statele Unite, consumul de crocodil este foarte obișnuit, fie că este prăjit sau afumat. După cum puteți vedea, are o carne albă și foarte fragedă, care îmi amintește de textura unui file de pește. Are un gust asemănător cu cel al puiului, dar cu o textură diferită. Am făcut niște taco pentru a-l încerca și am sigilat restul în vid", a spus el, potrivit Daily Star.
A gătit crocodilul și apoi a postat pe internet
Mulți oameni, dintre cei 781.000 de urmăritori pe care îi are în mediul online, nu au fost deloc încântați să vadă cum pregătește mexicanul crocodilul.
Urmăritorii săi i-au lăsat mai multe comentarii negative.
"Este tot o reptilă. Reptilele nu sunt comestibile, indiferent de argumentele pe care le aduceți", a reacționat un utilizator.
Animalul gătit de acesta pare a fi un crocodil „Morelet", o specie protejată în Mexic, conform World Land Trust.
Încă nu se știe cum a ajuns bărbatul în posesia reptilei.
