Află câte calorii au vinetele! Sunt alimentul-minune al verii
Vinetele sunt unele dintre cele mai populare legume ale verii și pe bună dreptate: sunt gustoase și aduc numeroase beneficii pentru sănătate. În plus, pentru cei care vor să slăbească sau să mănânce mai sănătos, vinetele sunt un aliat de încredere. Dar te-ai întrebat vreodată câte calorii au vinetele și de ce sunt considerate un „ aliment-minune ”?
Câte calorii au vinetele?
Vinetele au un conținut foarte scăzut de calorii, ceea ce le face ideale pentru dietele de slăbit. Iată valorile nutriționale aproximative pentru 100 de grame de vânătă crudă:
Calorii: 25 kcal
Proteine: 1 g
Grăsimi: 0.2 g
Carbohidrați: 5.9 g
Fibre: 3 g
Așadar, vinetele sunt sărace în calorii, dar bogate în fibre, ceea ce înseamnă că oferă sațietate fără a încărca organismul cu energie în exces.
Citește și: Cum faci cele mai bune vinete pane: Rețeta turcească
Ce beneficii aduc vinetele?
Pe lângă conținutul caloric scăzut, vinetele vin cu o serie de beneficii pentru sănătate:
Ajută digestia: Datorită conținutului ridicat de fibre, contribuie la o digestie mai bună și la prevenirea constipației.
Scad colesterolul: Studiile au arătat că vinetele pot ajuta la reducerea nivelului de colesterol rău (LDL) din sânge.
Sunt bogate în antioxidanți: Coaja vinetelor conține antocianine – compuși cu efect antioxidant, care protejează celulele de stresul oxidativ.
Pe ajută să slăbești: Fiind sățioase și cu puține calorii, vinetele pot înlocui alimente mai bogate în grăsimi sau carbohidrați rafinați.
Cum să le gătești sănătos?
Secretul este modul de preparare. Vinetele absorb rapid uleiul, ceea ce poate transforma un preparat dietetic într-o bombă calorică.
- La grătar – ideal pentru salate sau garnituri.
- Coapte – în cuptor, simple sau cu alte legume.
- Sub formă de zacuscă (însă fără prea mult ulei)
- Sub formă de salată cu ceapă
Este absolventă a Facultății de Jurnalism și Științele Comunicării, din cadrul Universității București, şi deţine o experienţă de 14 ani în cadrul presei din România.
Şi-a început cariera în presa scrisă, iar ulterior a făcut tranziţia către mediul online, în special pe segmentul SEO.
În prezent, ocupă poziţia de SEO Specialist pentru stirilekanald.ro şi radioimpuls.ro, din cadrul trustului Dogan Media.
Este pasionată de lectură, schi, drumeţii montane, de pictură şi de tot ce înseamnă tehnologie.
