Ciorbă Rădăuțeană a ajuns vedetă pe Netflix. Preparatul a fost inclus în serialul documentar „Flavours of Romania”. Pe pagina de socializare a emisiunii a apărut deja o secvență cu rețeta inventată de rădăuțeanca Cornelia Dumitrescu.
„Pentru ciorbă rădăuțeamă avem nevoie piept de pui, dar cu os, ardei, țelină, morcov, ceapă, pătrunjel.”
Într-un nou episod din „Flavours of Romania”, Cornelia Dumitrescu explică cum a inventat rețeta de ciorbă rădăuțeană
Producătorul și regizorul Charlie Ottley a fost cel care, împreună cu echipa sa, a filmat documentarul în restaurantul din Rădăuți, acolo unde Cornelia Dumitrescu a explicat cum a inventat rețeta.
„Inițial nu aveam de gând să ne oprim la Rădăuți. Dar când am văzut indicatorul și mi-am dat seama că aici s-a născut ciorba rădăuțeană, am făcut un mic ocol și ama vut privilegiul să fiu cu doamna care a inventat această rețetă.”
Cornelia Dumitrescu, inventatoarea ciorbei: „Să știți că m-a bucurat foarte mult a venit domnul Charles. Și-a anunțat vizita sau pur și simplu a venit? Nu, pur și simplu a venit. A auzit de undeva dintr-un restaurant, deci a vrut să vină de unde pleacă.”
Bogdan Loghin, primar Municipiul Rădăuți: „Până la urmă omul este sufletul în toate și cu siguranță sufletul acestui restaurant și acestui produs este doamna Cornelia.
Charlie Ottley a dedicat un episod întreg ciorbei rădăuțene. Nu degeaba- ar spune cei așezați la mese.
„Foarte bună pentru mine a fost un balsam.”
Ciorba delicioasă, dreasă cu smântână se află pe locul 7 în topul celor mai bune supe din lume.
