Este dezlegare la pește pe 21 noiembrie 2025! Îți prezentăm o serie de idei de rețete pe care le poți încerca în această zi
Pe 21 noiembrie, creștin ortodocșii sărbătoresc Intrarea în Biserică a Maicii Domnului, o zi importantă în perioada Postului Crăciunului. Conform tradiției, aceasta este una dintre zilele în care se acordă dezlegare la pește, un prilej binevenit pentru a diversifica meniul de post și pentru a te bucura de preparate ușoare și sănătoase.
Dacă vrei să marchezi această zi cu preparate gustoase și potrivite perioadei, ți-am pregătit câteva idei de rețete pe bază de pește, ușor de făcut și potrivite pentru întreaga familie.
Păstrăv la cuptor cu lămâie și verdețuri
O rețetă simplă și aromată, ideală dacă îți dorești ceva ușor și rapid.
Ingrediente
- păstrăv întreg
- felii de lămâie
- usturoi
- cimbru, pătrunjel
- sare, piper, ulei de măsline
Mod de preparare
Speli peștele, îl condimentezi, îl umpli cu lămâie și verdețuri, apoi îl așezi în tavă și îl coci 25–30 de minute. Ușor, sănătos și foarte gustos.
Citește și: Zilele cu dezlegare la peşte din Postul Crăciunului 2025
Somon la tigaie cu sos de usturoi
Somonul este o alegere excelentă pentru o masă consistentă, dar rapid de pregătit.
Ingrediente
- file de somon
- sare, piper
- usturoi pisat
- lămâie
- ulei de măsline
Mod de preparare
Prăjești somonul câteva minute pe fiecare parte, apoi îl stropești cu un sos simplu din usturoi și lămâie. Servește cu o salată verde.
Plachie de pește
O rețetă tradițională românească, perfectă pentru această zi specială.
Ingrediente
- file de crap, păstrăv sau macrou
- ceapă
- usturoi
- suc de roșii
- foi de dafin, vin alb, sare, piper
Mod de preparare
Călești ceapa, adaugi usturoiul și sucul de roșii, apoi așezi peștele în sos și lași să fiarbă la foc mic până se pătrunde.
Citește și: În ce zile se ține post negru înainte de Crăciun?
Hering marinat cu ceapă și mărar
Ideal pentru a fi servit ca aperitiv.
Ingrediente
- fileuri de hering marinat
- ceapă roșie
- mărar
- ulei și puțină zeamă de lămâie
Mod de preparare
Amesteci totul și lași la frigider 30 de minute pentru intensificarea aromelor.
Salată de ton cu legume
Rapidă, sățioasă și potrivită pentru cei care nu au timp de gătit.
Ingrediente
- ton în suc propriu
- porumb
- roșii cherry
- salată verde
- lămâie, sare, piper
Mod de preparare
Amestecă ingredientele și ai gata o masă sănătoasă în 5 minute.
Este absolventă a Facultății de Jurnalism și Științele Comunicării, din cadrul Universității București, şi deţine o experienţă de 14 ani în cadrul presei din România.
Şi-a început cariera în presa scrisă, iar ulterior a făcut tranziţia către mediul online, în special pe segmentul SEO.
În prezent, ocupă poziţia de SEO Specialist pentru stirilekanald.ro şi radioimpuls.ro, din cadrul trustului Dogan Media.
Este pasionată de lectură, schi, drumeţii montane, de pictură şi de tot ce înseamnă tehnologie.
