1 din 2 | Reţetă de dulceaţă de dovlecei: Este, pur şi simplu, un deliciu!
2 din 2 | Reţetă de dulceaţă de dovlecei: Este, pur şi simplu, un deliciu!
Reţetă de dulceaţă de dovlecei: Vă prezentăm o rețetă inedită de dulceață de dovlecei. Este foate gustoasă și foarte ușor de preparat!
Reţeta de dulceaţă de dovlecei are o aromă și o textură asemănătoare cu cea a dulceții de ananas. Cât zahar se pune și cum se fierbe dulceață de dovlecei?
Gustul delicios este dat de lămâie, iar aroma care vă va surprinde este la fel cu cea a ananasului. Cu siguranță va fi pe placul copiilor, dar și al celor mari.
Vezi cum se prepară rețeta pas cu pas!
Ingrediente- Reţetă de dulceaţă de dovlecei
- 1 kg dovlecei
- 700 g zahăr
- 2 plicuri zahar vanilat
- 2 lămâi
- 1 portocală
- ghimbir (opțional)
Citeste si: Reţetă dulceaţă de pepene: Un deliciu!
Mod de preparare- Reţetă de dulceaţă de dovlecei
Mai întâi, dovleceii se curăță de coajă și se taie cubulețe, apoi se pun într-un vas. Deasupra se pun zahărul și zahărul vanilat și se stropesc cu zeama de la o lămâie și o portocală.
După preferințe, puteți să puneți și puțin ghimbir ras.
Citeste si: Reţetă gem de caise: Trucuri pentru un gust desăvârşit
Mai apoi, se amestecă bine și se lasă să-și lase zeama 2-3 ore sau până se va topi zahărul. Apoi, se pune la fiert amestecul într-un vas în care adăugați și cea de a doua lămâie, tăiată felii.
După care, se fierbe la foc mic, amestecând cu grijă, pentru ca dovleceii să nu se prindă de vas.
Așadar, dulceața va fi gata atunci când siropul se va închega. Se stinge focul și se toarnă gemul în borcane sterilizate (calde), apoi se sigilează capacele. Până se răcesc se țin răsturnate pe capac.
Citeste si: Prăjitură cu caise: O reţetă delicioasă de vară
A absolvit Facultatea de Jurnalism și Științele Comunicării, specializarea Comunicare și Relații Publice, în cadrul Universității din București.
Primii ei pași spre o carieră în jurnalism i-a făcut la postul de televiziune Kanal D, acolo unde a început mai întâi ca practicant în redacție, și ulterior a fost promovată pe o poziție de redactor de știri.
Alina are o experiență de aproape doi ani în domeniul presei și se declară pasionată de arta povestirii în scris. Printre pasiunile ei se numără și călătoriile, plimbările în natură care o inspiră de fiecare dată, lectura, dar și desenul și pictura.
Pasiunea pentru jurnalism a descoperit-o încă de pe băncile liceului, când se vedea deja în redacția unui post de televiziune cunoscut.
Acum, ca redactor de știri, poate spune că, pentru ea, scrisul înseamnă o comunicare fără blocaje, un instrument prin care poate transmite publicului multiple cunoștințe câștigate pe parcursul experienței acumulate. Uneori îi place să spună că scrisul poate însemna mult mai mult, și anume o evadare din cotidianul cenușiu, care o poate transpune într-un tărâm de poveste, plin de culoare și emoție. De asemenea, în redactarea articolelor pentru stirilekanald.ro îi place să relateze mereu adevărul și informațiile de actualitate.
