Dulceaţă de căpşuni. A sosit vremea căpșunilor, cele mai bune fructe de primăvară. Dacă dorești să încerci o rețetă de dulceață de căpșuni ca la bunica acasă fără prea multe ore de fierbere, cu un sirop bine legat și extrem de gustoasă atunci vezi secretele rețetei cu care sigur nu o să dai greș.

Dulceața de căpșuni este ideală pentru micul dejun, cu unt, pâine prăjită, în clătite sau prăjituri.

Dacă vreţi să obţineţi o dulceaţă delicioasă și aromată, iată unul dintre secretele bunicii: spuma trebuie înlăturată de fiecare dată când se formează!

Dulceaţă de căpşuni: Reţeta secretă a bunicii- Ingredinte

  • 1 kg căpșuni cântărite fără codițe
  • 1 kg zahăr
  • 250 ml apă
  • 3-4 felii de lămâie
  • vanilie (opțional)

Citeste si: Prajitură cu căpşuni şi iaurt: O reţetă specială de primăvară

Dulceaţă de căpşuni: Reţeta secretă a bunicii

Dulceaţă de căpşuni: Reţeta secretă a bunicii

Dulceaţă de căpşuni: Reţeta secretă a bunicii- Mod de preparare

Începeți cu, alegerea fructelor, deoarece contează foarte mult. Căpșunile trebuie să fie tari, sănătoase.

Un alt secret este că trebuie să folosești cantități egale de fruct curățat și zahăr. Apoi, se face un sirop din apă și zahăr care trebuie să fiarbă până la proba de fir.

Marginea cratiței trebuie ștearsă ca să nu se ardă zahărul.

Citeste si: Ghid complet valori glicemie. Valorile normale ale glicemiei- catena.ro

Citeste si: Îngropat de viu, un bărbat a fost salvat ca prin minune după 4 zile de stat sub pământ- wowbiz.ro

Citeste si: Clătite americane: Reţeta delicioasă pentru un mic-dejun perfect

Dulceaţă de căpşuni: Reţeta secretă a bunicii

Dulceaţă de căpşuni: Reţeta secretă a bunicii

[Sursa foto: PixaBay]

Citeste si: Pandişpan cu cireşe. Rețeta copilăriei

Recomandat ar fi să se lase  dulceața de căpșuni  după rețeta ca la bunica, să stea până a doua zi, acoperit cu un tifon ud sau un prosop. Astfel, fructele se lasă la fund, se confiază frumos, nu se face crustă deasupra și siropul se limpezește.

Așadar, a doua zi, fierbem din nou doar siropul pentru a se lega, și fructele le adăugați la sfârșit doar cât să dea în clocot. Apoi punem dulceața de căpșuni fierbinte în borcane curate, uscate și sterilizate.

 

Abonează-te pe
CITEȘTE ȘI:

Aveţi pulsul mare? Ce dietă trebuie să urmaţi

Declarație comună: Rusia și China avertizează împotriva războiului nuclear și convin să extindă exercițiile militare

Ea este noua iubită a lui CRBL! Și-a găsit alinarea în brațele unei puștoaice, după divorț

Prăjitură spornică cu căpşuni: Reţeta pe care trebuie să o încerci în această primăvară

Cornel Dinicu a întins masa de Paște pe ruinele Fermei Dacilor! A făcut dezvăluiri emoționante

Cum se modifică alocațiile pentru copii! Schimbări importante în lege

Julia este hotărâtă să nu îi mai ierte greșelile lui Robi: „Vreau să îți spun un lucru și sper să îți intre foarte bine în cap. Realizez că din asta s-a făcut o obișnuință.”

"M-am trezit chemată la criminalistică, înțelegeți ce spun?". Claudia Pătrășcanu reacționează după ce fosta ei soacră a dat-o din nou în judecată

TAGURI
dulceata de capsuni reteta dulceata de capsuni dulceata de capsuni reteta Social
Partenerii nostri
kanald.ro
Cinci destinații de poveste din apropierea Bucureștiului, în care îți poți petrece... Cinci destinații de poveste din apropierea Bucureștiului, în care îți poți petrece sfârșitul de săptămână. Peisajele acestor locuri îți vor tăia răsuflarea
kfetele.ro
Robi și Julia, un nou schimb acid de replici în Casa Iubirii! Concurenta este revoltată... Robi și Julia, un nou schimb acid de replici în Casa Iubirii! Concurenta este revoltată de faptul că Robi îi conturează imaginea femeii refuzate: „Tot spune că el nu a fost niciodată interesat.”
wowbiz.ro
Robi, gest romantic pentru Julia. N-a mai ținut cont de nimic când a făcut asta Robi, gest romantic pentru Julia. N-a mai ținut cont de nimic când a făcut asta
radioimpuls.ro
Eurovision 2025! Cezar Ouatu pariază pentru vocea lui Florin Salam: "Cu o piesă... Eurovision 2025! Cezar Ouatu pariază pentru vocea lui Florin Salam: "Cu o piesă potrivită, ar da lovitura!". În vizorul artistului este și Bogdan de la Ploiești
gandul.ro
Cine i-ar fi ajutat pe copiii criminali ai vrăjitoarei Sidonia să scape din pușcărie.... Cine i-ar fi ajutat pe copiii criminali ai vrăjitoarei Sidonia să scape din pușcărie. Interlopii s-ar fi lăudat că au plătit o sumă uriașă, în euro
digifm.ro
Cum reacționează Simona Țăranu la avansurile fotbaliștilor. „Nu e mit e realitate” Cum reacționează Simona Țăranu la avansurile fotbaliștilor. „Nu e mit e realitate”
bzi.ro
Carmen Harra a spus adevărul despre împăcarea dintre Anamaria Prodan și Laurenţiu... Carmen Harra a spus adevărul despre împăcarea dintre Anamaria Prodan și Laurenţiu Reghecampf! „Amândoi s-au blocat!”
spotmedia.ro
Cel mai lung experiment din lume se desfășoară de aproape 100 de ani și poate fi... Cel mai lung experiment din lume se desfășoară de aproape 100 de ani și poate fi urmărit live!
kanald.ro
Salariul minim se va calcula diferit! Directiva care explică noua formulă: Pot include... Salariul minim se va calcula diferit! Directiva care explică noua formulă: Pot include 60% din salariul median brut
evz.ro
Cum vor fi monitorizate telefoanele. Informația face înconjurul lumii Cum vor fi monitorizate telefoanele. Informația face înconjurul lumii
doctorulzilei.ro
Pensionarii care pot încasa până la 1.000 de lei în plus. Ce condiție trebuie să... Pensionarii care pot încasa până la 1.000 de lei în plus. Ce condiție trebuie să îndeplinească
romaniatv.net
Fetița Zurli dă cărțile pe față. Dureros ce a spus despre Mirela Retegan. E clar că a... Fetița Zurli dă cărțile pe față. Dureros ce a spus despre Mirela Retegan. E clar că a plecat cu scandal. ''Nu a fost ușor pentru mine''
Clipul zilei pe stirilekanald.ro:
Te-ar putea interesa si
"Nu ştiam că am tumoare pe creier. Ameţeam, cădeam, mă împiedicam". Femeie de... "Nu ştiam că am tumoare pe creier. Ameţeam, cădeam, mă...