Sos guacamole - reteţa originală din Mexic. O rețetă care nu de mult timp a devenit foarte populară și în România, este vorba despre guacamole. Așadar iată cum se face rețeta originală din Mexic pentru un guacamole delicios și sănătos.
Sos guacamole- reteţa originală din Mexic. Guacamole e unul din cele mai indragite sosuri din întreaga lume, acesta tragandu-se de pe taramul Mexicului. Este un sos cremos, moale, usor acru, fiind un aperitiv rapid, care nu are nevoie de alte ustensile speciale.
Iată ce trebuie să faci pentru a prepara un gacamole rapid și gustos după rețeta originală din Mexic.
Ingrediente- reteță guacamole:
- 2 avocado
- Jumatate de lamaie
- O rosie
- 3 fire de ceapa verde
- 3 fire de coriandru
- Sare
- Piper
Alte i ngrediente (opționale):
- 1 ardei chili tocat
- 1 catel de usturoi zdrobit
Citeste si: Ciorbă de perişoare: Reţeta simplă şi delicioasă pentru orice sezon
Mod de preparare- rețetă guacamole
Pentru aceasta salata de guacamole vei începe mai întâi prin a zdrobi pulpa de avocado cu o furculită, fara a exagera si a o transforma in crema, dupa care adaugi toate celelalte ingrediente si continui sa folosesti furculita, incorporandu-le, la final asezonand cu sare si piper dupa gust.
Metoda traditionala de preparare pentru sosul cu avocado de post cere un mojar mai mare sau un “molcajete” traditional mexican din piatra. Astfel, cand pisezi ingredientele vei elimina uleiurile specifice legumelor si vei acumula un gust mai bun si uniform preparatului la final.
Citeste si: Reţetă de ardei umpluţi cu orez ca în Grecia
Mai apoi continui cu o ceapa bine tocata, coriandrul, sarea si ardeiul iute pe care le pisezi in jur de doua minute, pana formeaza o pasta de culoare uniforma, adaugand avocado si
In mod traditional, guacamole se consuma cu tortilla sau chipsuri din porumb, guacamole putand face parte dintr-o salata cu carne, sau o puteti pune pe felii de paine prajita sau pe bruschete.
Citeste si: Retete cu dovlecei pentru toate gusturile
Acest preparat se păstrează la frigider, deoarece isi schimba culoarea foarte repede.
A absolvit Facultatea de Jurnalism și Științele Comunicării, specializarea Comunicare și Relații Publice, în cadrul Universității din București.
Primii ei pași spre o carieră în jurnalism i-a făcut la postul de televiziune Kanal D, acolo unde a început mai întâi ca practicant în redacție, și ulterior a fost promovată pe o poziție de redactor de știri.
Alina are o experiență de aproape doi ani în domeniul presei și se declară pasionată de arta povestirii în scris. Printre pasiunile ei se numără și călătoriile, plimbările în natură care o inspiră de fiecare dată, lectura, dar și desenul și pictura.
Pasiunea pentru jurnalism a descoperit-o încă de pe băncile liceului, când se vedea deja în redacția unui post de televiziune cunoscut.
Acum, ca redactor de știri, poate spune că, pentru ea, scrisul înseamnă o comunicare fără blocaje, un instrument prin care poate transmite publicului multiple cunoștințe câștigate pe parcursul experienței acumulate. Uneori îi place să spună că scrisul poate însemna mult mai mult, și anume o evadare din cotidianul cenușiu, care o poate transpune într-un tărâm de poveste, plin de culoare și emoție. De asemenea, în redactarea articolelor pentru stirilekanald.ro îi place să relateze mereu adevărul și informațiile de actualitate.
