Sos guacamole - reteţa originală din Mexic

Sos guacamole - reteţa originală din Mexic. O rețetă care nu de mult timp a devenit foarte populară și în România, este vorba despre guacamole. Așadar iată cum se face rețeta originală din Mexic pentru un guacamole delicios și sănătos.

Author: Alina Raducu marți 27 iulie 2021 , 09:33

Sos guacamole -  reteţa originală din Mexic
Sos guacamole - reteţa originală din Mexic
DISTRIBUIE
acest articol
DIMENSIUNE
TEXT ARTICOL
Aa - Aa+

In articol:

Sos guacamole- reteţa originală din Mexic. Guacamole e unul din cele mai indragite sosuri din întreaga lume, acesta tragandu-se de pe taramul Mexicului. Este un sos cremos, moale, usor acru, fiind un aperitiv rapid, care nu are nevoie de alte ustensile speciale.

Iată ce trebuie să faci pentru a prepara un gacamole rapid și gustos după rețeta originală din Mexic. 

Ingrediente- reteță guacamole:

  • 2 avocado
  • Jumatate de lamaie
  • O rosie 
  • 3 fire de ceapa verde
  • 3 fire de coriandru
  • Sare
  • Piper 

 Alte i ngrediente (opționale):

  • 1 ardei chili tocat 
  • 1 catel de usturoi zdrobit 

Sos guacamole -  reteţa originală din Mexic
Sos guacamole - reteţa originală din Mexic

Citeste si: Ciorbă de perişoare: Reţeta simplă şi delicioasă pentru orice sezon

Mod de preparare- rețetă guacamole

Pentru aceasta salata de guacamole vei începe mai întâi prin a zdrobi pulpa de avocado cu o furculită, fara a exagera si a o transforma in crema, dupa care adaugi toate celelalte ingrediente si continui sa folosesti furculita, incorporandu-le, la final asezonand cu

sare si piper dupa gust. 

Metoda traditionala de preparare pentru sosul cu avocado de post cere un mojar mai mare sau un “molcajete” traditional mexican din piatra. Astfel, cand pisezi ingredientele vei elimina uleiurile specifice legumelor si vei acumula un gust mai bun si uniform preparatului la final. 

Citeste si: Reţetă de ardei umpluţi cu orez ca în Grecia

Mai apoi continui cu o ceapa bine tocata, coriandrul, sarea si ardeiul iute pe care le pisezi in jur de doua minute, pana formeaza o

pasta de culoare uniforma, adaugand avocado si continuand sa pisezi pana se intinde in bucatele, pastrand o usoara textura. Storci lamaia deasupra, pentru a te asigura ca salata de avocado cu usturoi sau simpla isi pastreaza culoarea frumoasa, dupa care adaugi rosiile taiate cubulete mici, pentru sosul de avocado cu rosii, si amesteci totul cu lingura. 

In mod traditional, guacamole se consuma cu tortilla sau chipsuri din porumb, guacamole putand face parte dintr-o salata cu carne, sau o puteti pune pe felii de paine prajita sau pe bruschete. 

Citeste si: Retete cu dovlecei pentru toate gusturile

Acest preparat se păstrează la frigider, deoarece isi schimba culoarea foarte repede. 


Abonează-te pe

Partenerii nostri
kanald.ro
Problema de MATEMATICĂ pe care puţini o pot rezolva din prima încercare. Care este... Problema de MATEMATICĂ pe care puţini o pot rezolva din prima încercare. Care este rezultatul corect
spotmedia.ro
Covid-19: Semne că ai putea fi infectat cu Delta. Cele mai frecvente cinci simptome la... Covid-19: Semne că ai putea fi infectat cu Delta. Cele mai frecvente cinci simptome la vaccinați vs nevaccinați
spotmedia.ro
Iohannis a mers la golf și Internetul s-a umplut de ironii (Galerie foto) Iohannis a mers la golf și Internetul s-a umplut de ironii (Galerie foto)
b1.ro
Ce părere are, în realitate, Carla’s Dreams despre Marius Moga şi Smiley, colegii lui... Ce părere are, în realitate, Carla’s Dreams despre Marius Moga şi Smiley, colegii lui de la „SuperStar” (Pro TV). I-a şocat pe toţi cu asta!
infoactual.ro
Urmează 13 ani cruciali. Carmen Harra: În calendarul mayaş se spune că e sfârşitul lumii Urmează 13 ani cruciali. Carmen Harra: În calendarul mayaş se spune că e sfârşitul lumii
infoactual.ro
Ce spune Cartea Sfântă despre APOCALIPSĂ: Oamenii își vor da sufletul de groază. Vor fi... Ce spune Cartea Sfântă despre APOCALIPSĂ: Oamenii își vor da sufletul de groază. Vor fi semne în soare, în lună și în stele
evz.ro
SE LĂFĂIE ÎN LUX. Imagini din avionul cu care Klaus și Carmen Iohannis au zburat la New... SE LĂFĂIE ÎN LUX. Imagini din avionul cu care Klaus și Carmen Iohannis au zburat la New York
doctorulzilei.ro
Nutriționist: STOP dietelor! Gândește-te la ce poți adăuga, nu la ce să scoți! Nutriționist: STOP dietelor! Gândește-te la ce poți adăuga, nu la ce să scoți!
romaniatv.net
Şocul serii în politică! A fost DEMIS acum câteva minute. Decizia, publicată deja în... Şocul serii în politică! A fost DEMIS acum câteva minute. Decizia, publicată deja în Monitorul Ofcial
Clipul zilei pe stirilekanald.ro:
Te-ar putea interesa si