Sos guacamole - reteţa originală din Mexic

Sos guacamole - reteţa originală din Mexic. O rețetă care nu de mult timp a devenit foarte populară și în România, este vorba despre guacamole. Așadar iată cum se face rețeta originală din Mexic pentru un guacamole delicios și sănătos.

Author: Alina Raducu Tuesday 27 July 2021 , 09:33

Sos guacamole -  reteţa originală din Mexic
Sos guacamole - reteţa originală din Mexic
DISTRIBUIE
acest articol
DIMENSIUNE
TEXT ARTICOL
Aa - Aa+

In articol:

Sos guacamole- reteţa originală din Mexic. Guacamole e unul din cele mai indragite sosuri din întreaga lume, acesta tragandu-se de pe taramul Mexicului.

Este un sos cremos, moale, usor acru, fiind un aperitiv rapid, care nu are nevoie de alte ustensile speciale.

Iată ce trebuie să faci pentru a prepara un gacamole rapid și gustos după rețeta originală din Mexic. 

Ingrediente- reteță guacamole:

  • 2 avocado
  • Jumatate de lamaie
  • O rosie 
  • 3 fire de ceapa verde
  • 3 fire de coriandru
  • Sare
  • Piper 

 Alte i ngrediente (opționale):

  • 1 ardei chili tocat 
  • 1 catel de usturoi zdrobit 

Sos guacamole -  reteţa originală din Mexic
Sos guacamole - reteţa originală din Mexic

Citeste si: Ciorbă de perişoare: Reţeta simplă şi delicioasă pentru orice sezon

Mod de preparare- rețetă guacamole

Pentru aceasta salata de guacamole vei începe mai întâi prin a zdrobi pulpa de avocado cu o furculită, fara a exagera si a o transforma in crema, dupa care adaugi toate celelalte ingrediente si continui sa folosesti furculita, incorporandu-le, la final asezonand cu sare si piper dupa gust. 

Metoda traditionala de preparare pentru sosul cu avocado de post cere un mojar mai mare sau un “molcajete” traditional mexican din piatra. Astfel, cand pisezi ingredientele vei elimina uleiurile specifice legumelor si vei acumula un gust mai bun si uniform preparatului la final. 

Citeste si: Reţetă de ardei umpluţi cu orez ca în Grecia

Mai apoi continui cu o ceapa bine tocata, coriandrul, sarea si ardeiul iute pe care le pisezi in jur de doua minute, pana formeaza o pasta de culoare uniforma, adaugand avocado si continuand sa pisezi pana se intinde in bucatele, pastrand o usoara textura. Storci lamaia deasupra, pentru a te asigura ca salata de avocado cu usturoi sau simpla isi pastreaza culoarea frumoasa, dupa care adaugi rosiile taiate cubulete mici, pentru sosul de avocado cu rosii, si amesteci totul cu lingura. 

In mod traditional, guacamole se consuma cu tortilla sau chipsuri din porumb, guacamole putand face parte dintr-o salata cu carne, sau o puteti pune pe felii de paine prajita sau pe bruschete. 

Citeste si: Retete cu dovlecei pentru toate gusturile

Acest preparat se păstrează la frigider, deoarece isi schimba culoarea foarte repede. 


Abonează-te pe

Partenerii nostri
kanald.ro
Sfinţii Împăraţi Constantin şi Elena, cea mai puternică rugăciune. Este grabnic... Sfinţii Împăraţi Constantin şi Elena, cea mai puternică rugăciune. Este grabnic ajutătoare pentru cei care au probleme mari
kfetele.ro
Anunț oficial: se dublează alocațiile pentru o parte dintre elevi! Cine va primi bani... Anunț oficial: se dublează alocațiile pentru o parte dintre elevi! Cine va primi bani în plus în fiecare lună
spotmedia.ro
Jason Momoa vine transpirat și la bustul gol, cu scuze că s-a fotografiat în Capela... Jason Momoa vine transpirat și la bustul gol, cu scuze că s-a fotografiat în Capela Sixtină (Video)
spotmedia.ro
De ce a dispărut Viagra Romei antice, planta pe care o adora Cezar De ce a dispărut Viagra Romei antice, planta pe care o adora Cezar
b1.ro
Surse apropiate Kremlinului: Vladimir Putin a fost operat de cancer. Două sosii,... Surse apropiate Kremlinului: Vladimir Putin a fost operat de cancer. Două sosii, pregătite să-l înlocuiască
ziareonline.ro
Avocado, darul lui Dumnezeu pentru femei Avocado, darul lui Dumnezeu pentru femei
infoactual.ro
Europarlamentarul liberal Rareş Bogdan renunță la scandalul din coaliție, stabilitatea... Europarlamentarul liberal Rareş Bogdan renunță la scandalul din coaliție, stabilitatea este mai importantă acum
evz.ro
Scandal uriaș la TVR. Emisiunea a dispărut urgent de pe post, după o anchetă de proporții Scandal uriaș la TVR. Emisiunea a dispărut urgent de pe post, după o anchetă de proporții
doctorulzilei.net
Remedii naturale pentru combaterea inflamației abdominale Remedii naturale pentru combaterea inflamației abdominale
romaniatv.ro
Iohannis, anunţul care face din România ţinta rachetelor lui Putin. Ultima oră! Iohannis, anunţul care face din România ţinta rachetelor lui Putin. Ultima oră!
Clipul zilei pe stirilekanald.ro:
Te-ar putea interesa si