Într-o eră în care alimentația sănătoasă devine tot mai importantă, dieta keto câștigă tot mai mulți adepți, iar preparatele delicioase și sănătoase devin vedetele meniurilor zilnice.
Dieta ketogenică presupune o schimbare a metabolismului, în care organismul renunță la carbohidrați ca sursă principală de energie și începe să folosească grăsimile sănătoase.
Citește și: VIDEO „N-ar trebui să lipsească proteinele”. Dieta copiilor, sfaturi importante
Meniul keto: de la pizza la burgeri și dulciuri
Roxana Pavel, antreprenor, a prezentat o parte din preparatele sărate pe care le pregătesc în laboratorul propriu: garlic bread cu făină de migdale, pizza cu patru tipuri de brânză, pizza cu ceafă crud-uscată și un burger cu chiflă făcută din făină de migdale.
Beneficiile deserturilor keto
Un exemplu este eclerul, un desert care în mod normal ar îngrașa, dar în varianta keto este sănătos datorită lipsei zahărului și folosirii ingredientelor naturale. „Deserturile noastre sunt făcute cu ingrediente curate, fără zahăr și gluten, ceea ce le face potrivite pentru persoanele care țin dietă keto sau au restricții alimentare”, explică Mihaela Pavel, antreprenor.
