Celebrele dulciuri macarons au fost reinventate de o artistă celebră din Cluj. Iată cum arată!
O artistă din Cluj a reinventat celebrele dulciuri macarons și se bucură de un mare succes. Care este secretul, ni-l spune chiar Paula în materialul următor, a transmis Cristina Dorobanțu.
Pasiunea pentru dulciuri a adus succesul
Un spectacol de culori și gusturi realizează Paula în laboratorul cofetăriei sale. Tânăra a regândit clasicele dulciuri macarons și le-a dat o nouă prezentare.
Iar cei pasionați de gusturi noi și combinații inedite nu au întârziat să apară.
Paula Vitian, cofetar- Folosesc o cantitate redusă de zahar în cochiliile de la macarons, plus niște umpluturi speciale, create de mine, cu inserții fructate sau diverse alune-pastă de fistic, pasta de alune și altele și bineînțeles decorul și modul în care îi împachetez.
Tânără și-a transformat pasiunea pentru dulciuri într-o afacere cât se poate de serioasă.
Paula Vitian, cofetar- Totul a început dintr-o joacă și încă nu îmi vine să cred că au trecut aproape 3 ani de când am început să fac prăjituri acasă și recent să îmi deschid și propriul
În paralel ea mai are un job în lumea evenimentelor.
Paula Vitian, cofetar- Activez într-o trupă de mai bine de 6 ani aici în Cluj, cântam la diverse evenimente: nunți, botezuri, petreceri și este foarte fain.
Înainte însă, Paula se pregătește pentru Paște, deoarece are cereri pentru deserturile sale și vă avea mult de muncă în laborator.
Paula Vitian, cofetar- În curând o să deschid și lista comenzilor: o să am macarons, cozonaci, prăjituri, dar în special macarons tematici pentru Paște.
