A lasat in urma fascinanta Venetie si s-a mutat la Sibiu. Povestea unui italian, cucerit de tara noastra: "M-am indragostit de orasul acesta si am ales sa raman aici"

In timp ce multi romani si-au gasit o viata mai buna in Italia, noi am gasit un italian indragostit de Romania. Asa se face ca un maestru bucatar din Peninsula a lasat in urma fascinanta Venetie si s-a mutat la Sibiu. Pentru el, Romania este tara tuturor posibilitatilor si, totodata, locul unde se simte "acasa".

Editor: Alexandra Chiric Thursday 01 December 2016 , 13:15

DISTRIBUIE
acest articol
DIMENSIUNE
TEXT ARTICOL
Aa - Aa+

Fascinat de arta culinara, Manuel Betto Pecori a fost bucatar sef in restaurante de lux din Italia si a gatit chiar si la renumitul Festival de Film de la Venetia. In Romania a ajuns pentru prima data in urma cu patru ani. Atunci a primit o oferta de la un restaurant din Sibiu si trebuia sa stea doar o saptamana in tara noastra .Numai ca, s-a indragostit de plaiurile mioritice.

„Sibiul este pentru mine este un oras plin de istore, plin de cultura si imi place foarte mult si m-am indragostit de orasul acesta si am ales sa raman aici. Nu castig mai bine ca in Italia, dar traiesc mai bine aici”.

Cand a hotarat sa se stabileasca in Romania, Manuel a avut de ales intre familia lui din Italia si linistea pe care i-o oferea tara noastra: „familia a fost un pic asa si asa. Vezi ca acolo este periculos, este asa, dar de fapt e chiar linistita Romania”, mai spune el.

Nu doar linistea l-a fascinat pe maestrul bucatar, in Romania. Manuel a descoperit gustul legumelor si fructelor romanesti care sunt cu totul deosebite si din care poate prepara cele mai savuroase bucate.Asa ca de multe ori isi incepe ziua la piata.

De cand s-a stabilit la Sibiu,Chef Manuel a invatat sa gateasca si preparate traditionale romanesti: Mie imi place foarte mult sa gatesc ciorba de burta si imi place sa mananc

ciorba de burta. Nu ma descurc prea bine cu sarmalele, nu am manualitatea. Stiu sa fac, dar nu a chiar manualitatea cum poate sa aiba o batranica romanca asa cum invarte frunzele de varza”.

Nu se pricepe el la infasurat sarmale, dar italianul incearca sa le dezvaluie romanilor secretele artei culinare internationale: „incerc sa transmit o cultura de mancare un pic diferita, un pic mai sanatoasa, un pic mai noua. Vad ca lumea incet, incet se schimba si intelege alt fel de cultura si de mancare, un pic mai sanatos”.

Asa ca, incet ,incet maestrul bucatar pune bazele propriei afaceri in tara care l-a atras ca un magnet si de care s-a indragostit iremediabil.


Abonează-te pe

Partenerii nostri
kanald.ro
Diana Matei și Marian Cleante, poveste de dragoste cu năbădăi: ”A fost foarte arogant... Diana Matei și Marian Cleante, poveste de dragoste cu năbădăi: ”A fost foarte arogant și foarte obraznic” Cei doi artiști și-au reînnoit jurămintele la Teo Show
spotmedia.ro
Elon Musk i-a oferit bani unui puști de 19 ani, ca să nu-i mai urmărească pe Twitter... Elon Musk i-a oferit bani unui puști de 19 ani, ca să nu-i mai urmărească pe Twitter avionul privat
spotmedia.ro
Un miliardar african si o baroneasă vin la conducerea Fundației Gates. După divorț, cei... Un miliardar african si o baroneasă vin la conducerea Fundației Gates. După divorț, cei doi au stabilit și o ”opțiune nucleară”
b1.ro
Veste cumplită de la Alexandru Arșinel: „Zilele îmi sunt numărate” Veste cumplită de la Alexandru Arșinel: „Zilele îmi sunt numărate”
ziareonline.ro
Descoperire ȘOCANTĂ! Ce s-a găsit în locul în care a murit designerul Răzvan Ciobanu,... Descoperire ȘOCANTĂ! Ce s-a găsit în locul în care a murit designerul Răzvan Ciobanu, la aproape trei ani de la tragedie. Ți se face pielea de găină! Azi ar fi fost ziua lui!
infoactual.ro
Europarlamentarul liberal Rareş Bogdan renunță la scandalul din coaliție, stabilitatea... Europarlamentarul liberal Rareş Bogdan renunță la scandalul din coaliție, stabilitatea este mai importantă acum
evz.ro
Va fi dezastru în România! Nu mai scapă nimeni. Jurma anunță mare explozie Va fi dezastru în România! Nu mai scapă nimeni. Jurma anunță mare explozie
doctorulzilei.ro
Andreea Marin: Pericolul e doar în mintea ta. Mă ARUNC de la etaj, dar dacă blocul are... Andreea Marin: Pericolul e doar în mintea ta. Mă ARUNC de la etaj, dar dacă blocul are 9 etaje NU sar!
romaniatv.net
Navele de război ruseşti TRAG asupra unor ţinte din Marea Neagră. Intervine Pentagonul! Navele de război ruseşti TRAG asupra unor ţinte din Marea Neagră. Intervine Pentagonul!
Clipul zilei pe stirilekanald.ro:
Te-ar putea interesa si