Gradina din Sibiu cu legume exotice. Au pus pe picioare o afacere infloritoare cu anghinare, morcovi purpurii, mizuna sau kale

Si-au dorit sa manance sanatos, asa ca au plantat intr-un mic solar cateva legume si verdeturi. In scurt timp, insa, totul s-a transformat intr-o afacere cu fel de fel de plante exotice. Cum a reusit o familie din Sibiu sa descopere reteta succesului in agricultura, vedeti acum.

Webeditor: A.L. Author: Stirile Kanal D luni 03 iulie 2017 , 19:33

DISTRIBUIE
acest articol
DIMENSIUNE
TEXT ARTICOL
Aa - Aa+

In oaza de verdeata, aromele te imbata! Daca de kale am mai auzit, ce stiti despre "mizuna"?

„Aici avem 3 soiuri de mizuna. Mizuna verde, mizuna lime si mizuna rosie. Are un gust deosebit”, spune Lucian. 

"Mitzuna" e o planta din China cu gust de mustar usor picant. E fantastica mai ales in combinatie cu "mangold"- sfecla elvetiana, gustoasa in mancarurile neprocesate termic!

Anghinare, morcovi purpurii si cate si mai cate minunatii exotice ii

cuceresc pe gurmanzi odata ce le incearca! Stapani peste sera cu tot soiul de zarvaturi sunt doi soti care au speculat dorinta omului modern de a manca si-alte legume pe langa castraveti si rosii!

Lucian Mihalache: "Noi avem copii. Ne-am lovit de aceeasi problema, nu gaseam legume cat de cat naturale. Cerere exista. Tocmai asta ne-a si determinat sa ne extindem in etapa a doua cu inca o serie de solarii”.

In solarii, munceste toata familia. Legumele si zarvaturile se vand pe baza de comanda, dar cea mai mare parte ajunge in restaurante!

Adrian Oprea, manager restaurant: „ Clientii sunt foarte multumiti. Se mira in primul rand ca gasim atata de aproape de sibiu aceste ingredient, care nu este un ingredient romanesc. Pentru mine este o comoara. E fiecare data cand vin aici este acelasi sentiment pe care-l are un copil intr-un magazin de jucarii”.

Diana Mihalache:  "Este greu, dar frumos si satisfactiile sunt enorme. Dupa job venim toti si lucram. Preturi, noi zicem ca sunt ok. De exmplu, la salatatele asiatice noi le dam la gramaj si costa 5 lei suta de grame”.

Pe viitor, proprietarul serelor si-a propus sa aclimatizeze si alte soiuri si sa amenajeze si o ferma.


Abonează-te pe

Partenerii nostri
kanald.ro
Vezi online serialul „Hercai” subtitrat în limba română - Episodul 58, sezonul 1,... Vezi online serialul „Hercai” subtitrat în limba română - Episodul 58, sezonul 1, marti, 22 iunie 2021 - VIDEO Miran afla adevarul despre mama sa!
spotmedia.ro
Adevăr grăit-a Cîțu Adevăr grăit-a Cîțu
spotmedia.ro
Când Dăncilă e reperul și ceaușismul e modelul Când Dăncilă e reperul și ceaușismul e modelul
b1.ro
Scandalul politic al momentului! A ieşit mizeria de sub preş? Gabriela Firea,... Scandalul politic al momentului! A ieşit mizeria de sub preş? Gabriela Firea, ameninţată cu moartea de Liviu Dragnea!
infoactual.ro
Reguli de aur în dietă. Un celebru nutriționist a dezvăluit schema sigură pentru slăbit Reguli de aur în dietă. Un celebru nutriționist a dezvăluit schema sigură pentru slăbit
infoactual.ro
Rusaliile Negre. „Bărăganul a fost Siberia noastră” Rusaliile Negre. „Bărăganul a fost Siberia noastră”
Clipul zilei pe stirilekanald.ro:
Te-ar putea interesa si