Festivalul dedicat comunității românești din Londra a fost un prilej de reunire și celebrare a culturii și gastronomiei românești.
Dacă închizi ochii, ai putea jura că ești la un târg autentic din România: miros de mici, bere rece, muzică la maximum și mii de români adunați să petreacă împreună. Doar că această atmosferă vibrantă se desfășoară în inima Londrei, unde diaspora românească și-a dat întâlnire la un festival care aduce România mai aproape de casă.
Citește și: VIDEO „A fost inedit”. Muzică live în mijlocul naturii
Un punct de atracție a fost standul domnului Constantin, venit direct din inima Ardealului, cu preparate autentice din Sibiu. Cu o experiență de 14 ani în pregătirea bunătăților românești, el a adus la festival specialități precum bulz ca la Sibiu, mici marca Poprică, pastramă de berbecuți, coaste afumate și o tocană de miel preparată după rețeta tradițională de la stână. „La noi garnitura este carnea. Ce merge cel mai bine cu carnea decât carnea?”, a glumit Constantin, în timp ce soția sa, care se ocupă de afacerea de familie, pregătea cu grijă fasole cu cârnați și alte delicii.
Citește și: VIDEO Începe festivalul de mâncare asiatică din București
Pe lângă mâncarea tradițională, atmosfera a fost întreținută de artiști de renume, precum Vlăduța Lupău și Bogdan de la Plăiești, care au adus petrecerea la cote maxime. Festivalul a oferit și dulciuri românești, iar participanții au putut savura iahnie de fasole și grătar, completând astfel o experiență culinară autentică.
Evenimentul a fost o adevărată sărbătoare a identității românești în diaspora, un loc unde românii din Londra s-au putut simți aproape de casă, înconjurați de gusturi și sunete familiare.
