VIDEO Festival lipovenesc în București: preparate delicioase din pește

Oamenii care aleg să vină la acest festival se pot bucura de diverse feluri de mâncare pe bază de pește

În aceste zile, parcul IOR din București găzduiește un eveniment de excepție dedicat culturii, muzicii și gastronomiei lipovenești. Festivalul lipovenesc aduce în prim-plan tradițiile culinare specifice zonei Dobrogei, oferind vizitatorilor o adevărată călătorie gustativă și culturală.

Citește și: VIDEO Mâncarea „ca la mama acasă” s-a transformat în atracție turistică

Printre deliciile oferite se numără celebrul borș de pește, cunoscut sub denumirea de storceag lipovenesc, pregătit cu pește proaspăt adus direct de la Dunăre.

Organizatoarea evenimentului, Roxana Diță, a explicat că secretul unui borș autentic constă în prepararea la foc mic și adăugarea treptată a ingredientelor, pentru a păstra aroma fiecărui pește.

Pe lângă borșul tradițional, festivalul oferă o gamă variată de preparate din pește și fructe de mare, menite să satisfacă și cele mai pretențioase gusturi. Printre acestea se numără crapul, păstrăvul sălbatic, scrumbia, dar și creveți panko sau creveți în sos de vin.

No ad for you
Pentru iubitorii rețetelor autentice lipovenești, meniul include storceag cu sturion și morun, plachie, saramură și pește la grătar.

Citește și: VIDEO Noul trend gastronomic de 1 Mai: Gulaș de vânat și tăuraș la proțap în locul micilor tradiționali

Festivalul este deschis publicului până duminică seară, în Parcul IOR. Organizatorii invită toți doritorii să se bucure de aromele și tradițiile lipovenești într-un cadru plin de muzică tradițională și voie bună.

 


Reporter

„Sunt jurnalist cu peste 12 ani de experiență în știri și divertisment. A lucrat cu cele mai mari nume din industria televiziunii, precum Teo Trandafir, Andreea Marin, Cătălin Măruță. A atins numeroase performanțe în audiențe, așa-numitele "minute de aur". În prezent, realizează live-uri și materiale pentru Știrile Kanal D și emisiunea "Asta-i România".

Îți Recomandăm Și...
Parteneri