VIDEO Pâinea, aliment de lux! Cât a ajuns să coste: "Nu iau multă, că n-am bani! Îmi ajunge și trei zile o pâinică"

Pâine a ajuns un adevărat aliment de lux. Cât a ajuns să coste o pâine în hipermarketuri? Românii cumpără mai puțină, din cauza prețurilor tot mai mari

Pâinea a devenit un lux pentru mulți români, având în vedere că prețul unui kilogram poate ajunge până la cincisprezece lei în marile magazine. Mulți oameni nu își mai permit să consume pâine zilnic și încearcă să o drămuiască sau să o porționeze astfel încât să le ajungă mai multe zile.

Dacă cineva cumpără o pâine zilnic și plătește în medie zece lei, ajunge să cheltuiască peste trei sute de lei lunar.

Prețul pâinii este de zece ori mai mare decât cel al unui kilogram de grâu, care costă între optzeci de bani și un leu. Principiul de calcul în industria panificației spune că un kilogram de grâu costă un leu, un kilogram de făină albă simplă rezultată costă doi lei, iar un kilogram de pâine albă simplă costă patru lei.

Principala problemă este prețul ridicat al altor tipuri de pâine, care poate include și specialități, ajungând astfel la cincisprezece lei per kilogram.

Adaosul comercial la aceste tipuri de pâine poate fi foarte mare, chiar șaizeci până la sută la sută. Din cauza prețurilor mari, consumul de pâine a scăzut, iar în al treilea trimestru al anului 2023, un român mânca în medie 7,4 kilograme de pâine pe lună, dar în ultimul trimestru consumul a scăzut cu aproape două sute de grame.