Social
Loboda. Ce sunt, de fapt, frunzele de lobodă și ce conțin
Loboda este una dintre verdețurile de primăvara care deschid sezonul salatelor, unei alimentații mai ușoare, mai naturale si mai benefice pentru organism. Află ce sunt frunzele de lobodă și ce conțin acestea.
Frunzele de lobodă sunt bogate în vitamine și minerale, printre care vitamina C, vitamina K, calciu, magneziu, fosfor, fier, zinc, seleniu. Acestea sunt și o sursă importantă de proteine și fibre.
Ea este una dintre cele mai vechi plante consumate de Homo sapiens, încă din preistorie. Cercetările arheologice din nordul Europei...