Social
Dezvăluirile unui măcelar despre carnea de porc vândută de Sărbători. "Dacă vedem cancer, nu aruncăm bucata"
Mare atenție la carnea de porc pe care o cumpărați în perioada Sărbătorilor de iarnă, mai ales dacă o luați din piețe sau târguri. Peste doar două zile este tradiționalul Ignat, când majoritatea măcalarilor sacrifică porcul de Crăciun.
Carnea de porc rămâne alegerea celor mai mulți români pentru masa de Crăciun și de Revelion.
Cei mai mulți dintre noi vrem să gustăm din bucatele tradiționale care se prepară din carne de porc, cum ar fi sarmalele, cârnații, toba, piftia sau caltaboșul.
Dar mare atenție la culoarea și textura cărnii de porc pe care o...