Life
Ce trebuie să facă bucătarii pentru a câștiga o stea Michelin
Restaurantele care primesc stele Michelin sunt obligate să respecte standarde înalte de calitate.
Celebra companie Michelin, care activează în industria auto, a introdus, în 1926, în celebrul ”Michelin Guide”, cronici ale restaurantelor care excelau din punct de vedere gastronomic. Inițial, restaurantele primeau o stea Michelin ca o recunoaștere a excelenței, iar din 1931 a introdus ierarhia cu 1, 2 și 3 stele....